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Directeur d'Établissement Volfoni H/F 92 - GENNEVILLIERS
Offre n° 4667585
Directeur d'Établissement Volfoni H/F
92 - GENNEVILLIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
POSTE : Directeur d'Établissement Volfoni H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez être Directeur d'établissement h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : - Faire de votre restaurant un lieu convivial - Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine - Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme - Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier - Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête - Faire monter en puissance vos collaborateurs - Fédérer votre équipe de salle et de cuisine PROFIL : - Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. - Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. - Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Volfoni
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
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