Assistant(e) Manager - Restauration Accanto À propos de nous Accanto est un restaurant familial où convivialité et authenticité sont au cœur de notre métier. Nous proposons une cuisine maison inspirée des saveurs italiennes, travaillée avec des produits frais et de qualité. Notre objectif : offrir à nos clients un moment chaleureux, comme à la maison, autour de bons plats et d'un service attentionné. Nous développons également notre activité en soirée avec une ambiance after-work dynamique et accueillante. Description du poste Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le/la Responsable dans la gestion du restaurant et garantir une expérience client irréprochable. Vous jouerez un rôle clé dans l'organisation, l'encadrement des équipes et le bon déroulement des services. Missions principales * Encadrer, accompagner et motiver les équipes en salle et en cuisine * Participer au bon déroulement des services et aux opérations quotidiennes * Assurer un service client exemplaire et une présence terrain constante * Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène * Organiser les plannings et répartir efficacement les missions * Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation de l'équipe * Contribuer à la mise en place des menus et à l'exigence de nos standards qualité Profil recherché * Expérience confirmée en restauration avec responsabilités managériales * Leadership naturel, esprit d'équipe et sens du service client * Capacité à gérer les imprévus et à travailler dans le dynamisme d'un service * Organisation, autonomie et rigueur Conditions & Avantages * Salaire horaire : 2500€ brut * 43 h/semaine avec majorations * 2 jours de repos consécutifs * Possibilités d'évolution et de prise de responsabilités * Environnement familial, bienveillant et stimulant Envie de rejoindre une aventure humaine où chaque membre de l'équipe compte ? Rejoignez-nous chez Accanto et participez à notre succès ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel