- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur d'hôtel
- Paris
- Détail de l'offre 4673916
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur d'hôtel
- Paris
- Détail de l'offre 4673916
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F) 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 4673916
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Publié le 24 septembre 2024
���� Le groupe Compass est à la recherche de son futur Directeur de la restauration F/H pour l'un de nos restaurants ultra haut de gamme situé à PARIS 08. Type de contrat : CDI - statut cadre ���� Au sein de cette équipe de 50 personnes, ce bâtiment offre une vue sur la tour Eiffel, un roof top, des espaces de restauration événementiels originaux & connectés au sein d'un établissement moderne et chic. Une Offre culinaire de qualité, avec d'importants volumes de prestations évènementielles des produits frais & de saison. En rejoignant nos équipe vous serez au coeur de nos offre Exaltées ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Maîtrise de l'anglais impérative. ���� Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. en proposant des focus, plans de formation... - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. ���� Etre Directeur de la restauration F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 7 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Compass Group
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur d'hôtels de transition (H/F)
SOFRA - 75 - PARIS 08
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Directeur de restaurant rapide (H/F)
IT - 75 - PARIS 13
ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de Résidence - 75 (H/F)
AKTISEA - 75 - PARIS 12
Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans l'immobilier, un Responsable de Résidence (H/F). Ce poste est à pourvoir à Paris (75012) en CDD de 5 mois dès que...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Entreprise adaptéeCDD
Temps plein - (déjà vu)
SNOB HÔTEL - Recrute son futur Réceptionniste de Jour (H/F)
SUBLICA - 75 - Paris 1er Arrondissement
Le réceptionniste, véritable ambassadeur de son hôtel, veille au développement commercial, à l'optimisation de l'expérience client tout en respectant les procédures internes et la bonne tenue de son...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Directeur restauration H/F
75 - Paris (Dept.)
Offre d'Emploi : Directeur de Restaurant Poste : Directeur de Restaurant Lieu : Paris, Madeleine Entreprise : Restaurant Magdalena (anciennement Café Pouchkine) Type de contrat : CDI À propos de nous...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
92 - Hauts de Seine
92 - Restaurant Pizzeria avec un emplacement n1 - Cœur de ville sur le secteur d'Asnières - Bois Colombes - la Garenne Colombes. D'une surface de 90 m² en rdc pour 60 places assisses en salle -...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
92 - Hauts de Seine
BOULOGNE-BILLANCOURT 92100. vous propose un fonds de commerce de restaurant/pizzeria développant une surface de 134m² et d'une extraction aux normes. Emplacement avec un flux passant. Clientèle...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
94 - Val de Marne
94. Située dans une ville recherchée, proche école, marché, Salon de thé, Pizzeria, Vente a emporter, avec un agencement refait a neuf, vitrine réfrigérée, four è pizzas, 50 places intérieures dont...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
95 - Val d'Oise
A Vendre Fond de Commerce d'un restaurant italien de 121 m², situé en plein centre-ville. Il se compose d'1 salle de restauration de 75 couverts. 1 cuisine équipée avec extraction aux normes, 1 four...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur·trice d'Etablissement Résidence Services Seniors - Meaux H/F
La Société Les Jardins d'Arcadie - 77 - MEAUX
POSTE : Directeur·trice d'Etablissement Résidence Services Seniors - Meaux H/F DESCRIPTION : Chez Les Jardins d'Arcadie, le/la Directeur·ice d'Établissement est un·e véritable chef·fe d'entreprise a...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)