POSTE : Preparateur Process H/F DESCRIPTION : Missions : Notre client basé à Damazan dans le 47, recherche un(e) préparateur(trice) de recettes. Les principales missions seront : - Organiser et participer à la fabrication journalière des produits en conformité avec le planning de fabrication - Travailler en collaboration avec le service flux pour prélever des magasins (chambres froides, stocks secs), en respectant la traçabilité, le FIFO, les matières premières inscrites sur les fiches de fabrication. - Réaliser les pesées conformément aux recettes. - Reporter la traçabilité (poids mis en oeuvre, n° lot) sur le dossier de fabrication. - Maintenir l'ordre, le rangement, la propreté de son poste, des outils de fabrication et des magasins conformément aux standards préétablis. - Réaliser les opérations de transformation (mise en oeuvre) conformément aux fiches de fabrication (paramètres physico chimiques : vitesse mélange, t° de chauffe, temps de traitement, ordre d'incorporation des ingrédients). - Réaliser la conduite des équipements de mise en oeuvre et la fabrication selon le programme préétabli. - Coordonner le recueil et la diffusion des informations nécessaires à la bonne marche de son secteur de fabrication. - Participer aux inventaires. CV en cours d'envoi PROFIL : - Intéressé(e) pour contribuer à la création de produits biologiques de qualité supérieure. - Vous travaillerez dans un environnement de travail dynamique et stimulant avec des possibilités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise. - Vous serez posté en 2x8 ou 3x8 ou nuit du lundi au vendredi.