Description du poste : Rejoignez une équipe dynamique et jouez un rôle crucial dans l'assurance qualité des produits en participant activement au processus de tri de carcasses. - Trier les carcasses selon les normes de qualité en vigueur. - Utiliser des outils informatiques pour enregistrer et suivre les données de tri. - Collaborer avec les équipes de production pour assurer un flux de travail fluide. - Identifier et signaler les anomalies ou problèmes de qualité. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Participer aux formations internes pour améliorer les compétences et connaissances. HORAIRES Démarrage entre 4h et 7h - Travail du lundi au vendredi Description du profil : Formation et expérience Pour le poste de Gestionnaire Tri Carcasses H/F, nous recherchons une personne dynamique et organisée, capable de maîtriser les outils informatiques avec efficacité. Quelle que soit votre expérience, démontrez votre rigueur et votre précision au quotidien. - Compétence solide en outils informatiques pour optimiser le tri et la gestion des carcasses - Sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les différentes opérations de tri - Polyvalence et capacité à s'adapter à des environnements de travail variés - Attention au détail afin de garantir un tri précis et conforme aux standards - Excellentes compétences en communication pour collaborer avec différentes équipes - Esprit d'équipe et capacité à travailler en synergie avec d'autres professionnels PROFIL CAP Boucher (ou a minima expérience en agro dans le secteur bovin)***Maîtrise des outils informatiques (PC...)