- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 4766002
Feuillette - Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F) 44 - PORNICHET
Offre n° 4766002
Feuillette - Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)
44 - PORNICHET - Localiser avec Mappy
Publié le 08 avril 2024
La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Feuillette
" Plus qu'une Boulangerie ! " Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité. Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner go...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
TOURIER Pâtissier ou Boulanger H/F (viennoiserie) (H/F)
BOULANGERIE-PATISSERIE CLERAULT - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
La maison Clerault, boulangerie pâtisserie artisanale 100 % fait maison, recherche 1 Tourier (viennoiserie) (H/F) pour compléter son équipe: En collaboration avec l'équipe pâtisserie, vous aurez les...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Tourrier Pâtissier (H/F)
marine - 44 - LA TURBALLE
Vous travaillerez en équipe de 3 personnes vous devez être autonome Notre boulangerie/pâtisserie est de type familiale Le poste que nous proposons est le tour : fonçage tarte, feuilletage, kouign...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
AU PAIN DORE - 44 - GUERANDE
Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'en septembre Poste pouvant être logé Vous travaillez en appui du pâtissier sur la confection des pâtes et viennoiseries. Vos horaires de travail sont de 5h à...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
O PAINS GOURNANDS - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Au sein d'une équipe conviviale, vous aurez pour mission : Elaboration des pâtisseries; Cuisson , Application des règles d'hygiène Poste à pourvoir en CDD de juin à fin octobre . Vous avez...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
SAS MOYON - 44 - PORNICHET
Vous travaillerez au sein d'une équipe. Contrat proposé : CDI 35h avec 2j de repos consécutifs dont le dimanche. vous travaillez les pâtisseries, des choux
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
44 - PORNIC
Description du poste : Désirez-vous exploiter votre créativité en tant que Pâtissier (F/H) passionné et innovant ? En intégrant ce poste, vous serez responsable de la réalisation de diverses tâches...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Patissier H/F
Randstad - 44 - PORNIC
POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Notre client est situé à PORNIC et propose un commerce de détail qui exclut les automobiles et les motocycles. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
PATISSIER (H/F)
Randstad - 44 - PORNIC
Notre client est situé à PORNIC et propose un commerce de détail qui exclut les automobiles et les motocycles. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre client, c'est intégrer une...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)