Vous êtes intéressé(e) par l'univers de l'entrepôt ? Devenez le/la prochain(e) apprenti(e) mûrisseur/mûrisseuse de Fruidor Mions !  Le poste de mûrisseur/mûrisseuse est stratégique chez Fruidor, 1er réseau français de mûrissage de bananes. Cette fonction centrale pilote le processus de maturation des bananes en fonction des exigences de la clientèle (GMS, grossistes, etc.) Vos missions Vous travaillerez sur le site de Moins (proche de Lyon) qui mûrit et commercialise 20 000 tonnes de bananes par an.  Vos missions principales seront : - Planifier et organiser les mouvements de marchandises, - Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients. - Le mûrissage quotidien des produits en suivant l'évolution de différents paramètres (coloration, ventilation, hygrométrie, apport d'éthylène). - Le suivi quotidien du stock physique et informatique. - Approvisionner les différentes activités industrielles du site dans le respect des cahiers des charges clients. - Transmission des informations du murissage aux collègues mûrisseurs et aux commerciaux. Votre future équipe Votre tuteur sera l'un des 3 mûrisseurs du site. Au plus près du produit, vous serez en contact permanent avec les équipes de l'entrepôt et avec les commerciaux. Le poste est fait pour vous si : - Vous suivez un cursus en logistique ou dans le secteur de l'agroalimentaire (minimum bac) - Votre rythme d'alternance vous permet d'effectuer des semaines complètes en entreprise. - Vous maitrisez les outils informatiques, notamment Excel et Outlook. - Vous êtes curieux/curieuse et autonome. - Vous avez un esprit logique. - La possession du CACES 1 serait un plus. Notre offre - Rémunération selon grille conventionnelle - Chèques déjeuner avec la carte Swile (valeur 9€) - Mutuelle avantageuse (60% à la charge de l'employeur)  - Prime 13ème mois Détails du poste - Type de poste : alternance de 24 mois idéalement, 35 heures - Rythme d'alternance : semaine complète en entreprise - Prise de poste : Septembre 2025 - Horaire : prise de poste à 7h30, certains week-ends seront travaillés - Poste basé à Mions, à 20 km de Lyon. Attention, les transports en commun sont à 20 min à pied du site. - Travail en entrepôt - Pas de télétravail Le processus de recrutement - Un premier échange téléphonique avec une recruteuse afin de vérifier que les prérequis du poste correspondent à vos attentes - Un entretien physique avec le responsable de site adjoint dans lequel vous découvrirez de façon plus concrète le poste et le site - Un entretien en visio avec la recruteuse pour échanger sur vos compétences Même en cas de réponse négative, nous nous engageons à vous tenir informé(e) sur votre candidature. N'attendez plus, postulez !