POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant de Perpignan, prévue le 19 novembre 2026, avec une entrée en formation début octobre, nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des plats - Réaliser les tâches de mise en place - Assister les chefs de partie pendant le service - Veiller à la propreté du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Votre profil Nous recherchons une personne motivée, prête à apprendre et à évoluer au sein d'une brigade : - Formation ou première expérience en cuisine appréciée - Motivation et envie d'apprendre - Dynamisme et réactivité - Esprit d'équipe - Rigueur Pourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ? Chez nous : - Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale - Vous bénéficiez d'un accompagnement et de formations - Vous pouvez évoluer au sein du groupe - Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée. Côté conditions de travail : 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail. Processus de recrutement 1- Envoi de votre CV 2- Échange avec notre équipe recrutement 3- Rencontre avec votre futur manager Si le courant passe, l'aventure commence. Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH. PROFIL :