[55504] Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans Le Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans recrute en CDD de remplacement de 1 mois renouvelable des agents polyvalents de restauration (H/F) à temps plein. L'unité centrale de production alimentaire produit 5500 repas/jour ( 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an. Les agents polyvalents de restauration ont pour missions : -D’assurer le conditionnement des préparations chaudes et froides selon le processus de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage), -D’assurer la préparation des commandes pour les différents sites extérieurs du CHU, -D’assurer un poste à la chaine pour la confection des plateaux repas pour les patients, -De participer au bon déroulement du service du self du personnel, -De participer au nettoyage des matériels et des locaux, -De respecter les normes HACCP et les règles de sécurité. HORAIRES DE TRAVAIL : 6h – 21h par créneau de 8 heures par jour – 7 jours sur 7. Qualification requise : -CAP employé polyvalent de restauration OBLIGATOIRE ou expérience dans un poste similaire. Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour