POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : Cuisinier(ère) Italien(ne) - CDI Temps plein - Paris 15e La Maison de la Mozzzarella, épicerie fine et traiteur italien située dans le 15 arrondissement de Paris, recherche un(e) cuisinier(ère) italien(ne) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions * Préparation de plats traditionnels italiens faits maison. * Élaboration des recettes dans le respect de la qualité et des normes d'hygiène. * Gestion des préparations quotidiennes et des stocks. * Participation à la mise en place et à l'entretien du laboratoire. Un profil polyvalent serait particulièrement apprécié : la capacité à assurer également le service au comptoir le samedi constitue un véritable atout. Profil recherché * Expérience en cuisine italienne indispensable. * Sérieux(se), organisé(e) et autonome. * Sens de la qualité et du travail bien fait. * Esprit d'équipe et bon relationnel avec la clientèle. * La maîtrise du français est appréciée ; l'italien est un plus. Nous proposons * CDI à temps plein * Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi. * Travail au sein d'une entreprise familiale mettant à l'honneur les produits italiens artisanaux. * Possibilités d'évolution pour une personne motivée. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne authentique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Poste à pourvoir dès Septembre 2800€ PROFIL :