POSTE : Boulanger - Patissier H/F DESCRIPTION : En tant que Boulanger(ère) / Pâtissier(ère), vos responsabilités incluront l'ensemble des tâches traditionnelles liées à la production de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Vous serez amené(e) à : - Élaborer des produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité, en respectant les recettes et les procédures de fabrication. - Gérer les étapes de production : de la préparation de la pâte à la cuisson et la décoration des produits finis. - Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec votre équipe pour optimiser la production et participer à l'attractivité du point de vente. +10% d'IFM / +10% d'ICP PROFIL : - Une maîtrise des techniques de pâte et des méthodes de fermentation. - Une habileté en décoration et en présentation des produits. - Une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une qualité constante. - Un sens du détail et une passion pour la création de produits attractifs et savoureux. - Une motivation à se perfectionner et à expérimenter de nouvelles recettes.