POSTE : Assistant de Production H/F DESCRIPTION : ACASS, agence de recrutement spécialisée dans les métiers techniques et de l'industrie, recherche pour l'un de ses clients un(e) Assistant(e) de Production (H/F) dans le cadre d'un CDI. Le poste est basé à Saint-Gilles (30) Rattaché(e) au Responsable de Production, vous contribuez activement à la bonne gestion et à la performance du service production. Vous veillez au suivi administratif et opérationnel des fabrications au sein d'un environnement industriel moderne et exigeant. Vos responsabilités principales : - Gestion et suivi des stocks (vérification, inventaires tournants, traçabilité, suivi des lots). - Saisie et contrôle des productions : quantités, cohérence des données, conformité. - Création et mise à jour des dossiers de traçabilité. - Analyses des productions et suivi des indicateurs de performance. - Contrôle en cours de production : respect des procédures, bonnes pratiques, qualité et sécurité. - Participation à l'amélioration continue du service et à la fiabilité des données. Vous serez en lien étroit avec les équipes de production, la qualité et la logistique. Salaire et avantages : - Contrat : CDI - Horaires : journée (avec 2x8 ponctuels) - 35h/semaine - Rémunération : selon expérience, entre 1 900 € et 2 100 € brut / mois sur 12 mois. - Avantages : Prime de panier / Prime de production /Prime d'intéressement. - Environnement industriel dynamique et entreprise à taille humaine. Process de recrutement ACASS Si votre candidature est retenue : - 1er échange téléphonique de 30 min avec un super recruteur ACASS suivi d'un entretien visio ou en agence. - 2ème entretien chez notre client. Quant à nous, nous suivons votre candidature tout au long du process de recrutement. Notre job, c'est trouver le vôtre ! PROFIL : Issu(e) d'une formation de type Bac +2 en gestion de production, qualité, ou équivalent, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire. Compétences et qualités attendues : - Bonne maîtrise du Pack Office (Excel, Word). - Connaissances en qualité, hygiène et sécurité (QHSE). - Rigueur, réactivité et sens de l'organisation. - Discrétion et respect de la confidentialité. - Aisance relationnelle et goût du travail en équipe.