POSTE : Chef de Rang - CDI H/F DESCRIPTION : Chef de rang H/F L'histoire : Breizh café 25 restaurants, une école de crêpiers, une ferme écologique et une mission : faire briller la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo Breizh Café s'agrandit avec de nouvelles ouvertures alors rejoins nous ! Nos engagements : - Partager une cuisine bretonne responsable en valorisant des produits de qualité et des partenaires engagés. - Préserver et faire vivre l'art de la crêpe, en transmettant un savoir-faire authentique et un vrai sens de l'accueil. - Encourager les passionnés, en offrant des opportunités de formation, d'évolution et une vraie dynamique d'équipe. Descriptif du poste : Aujourd'hui, nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe de Lyon. Ton rôle sera d'assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien Tes missions : - Accueillir et accompagner les clients, en leur offrant un service personnalisé et en communiquant sur la qualité de nos plats et accords vins/cidres. - Veiller à l'expérience client, en garantissant une atmosphère chaleureuse et un service impeccable de l'arrivée à la sortie du restaurant. - Assurer la mise en place, l'entretien du restaurant et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Jouer un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant, en veillant à l'esprit d'équipe et à la satisfaction client. (cette liste est non exhaustive) Profil recherché : - Première expérience en restauration. - Dynamique et jovial. - Qualités relationnelles qui permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle. - Gestion du stress pendant les rushs. Tes supers avantages : - Des plannings flexibles qui prennent en compte ta vie perso : des semaines avec deux à trois coupures par semaine, mais aussi, deux jours de repos consécutifs garantis. - Un groupe en pleine expansion avec plein d'opportunités : des évolutions rapides pour les plus motivés. - La possibilité de poser tes valises dans n'importe quelle ville où Breizh Café est installé ! - 50% de prise en charge de ton titre de transport ou pour les sportifs, une prime de mobilité durable. - Et pour les amoureux de la Bretagne : une galette et une crêpe offertes chaque jour travaillé ! - 30% sur ton addition dans toutes nos crêperies pour te régaler ! Chez Breizh Café, nous croyons que la diversité est le meilleur des assaisonnements ! Nous accueillons tous les talents, sans distinction, avec la même passion du métier. Plus notre équipage est varié, plus notre mission prend tout son sens : partager le goût du bon, du vrai et du généreux, dans l'esprit breton et japonais qui fait notre signature. PROFIL :