POSTE : Assistant Manager en Pâtisseries-Confiseries H/F DESCRIPTION : Groupe Alternance - le campus de Auxerre, école supérieure de l'alternance, recherche pour notre entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la vente de pâtisseries et confiseries, un assistant manager (H/F) en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, de niveau 5 (BTS/Bac +2). Opte pour l'alternance près de chez toi avec Groupe Alternance ! Les missions du poste : - Accueillir et conseiller - Animer un point de vente - Maintenir la relation fournisseur - Manager une équipe - Gestion de portefeuille - Réaliser le reporting de son activité Pour plus de renseignements et pouvoir découvrir toutes nos offres d'emplois, n'hésitez pas à nous contacter via notre site internet. - Salaire de base : Entre 27% à 100% du Smic, selon l'âge et le niveau d'études - Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Ville du lieu de travail : Auxerre - Date de début : Dès que possible PROFIL : - Tu as obtenu ton Bac ou un titre de niveau équivalent. - Tu as le sens du relationnel. - Tu sais identifier les besoins du client. - Tu aimes travailler en équipe