Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Boucherie en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la mise en rayon, de la traçabilité et de l'inventaire des produits frais. Vos missions incluront également le passage des commandes, la découpe des viandes et la mise sous barquette. Vous devrez assurer la qualité et la fraîcheur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de boucherie pour garantir la satisfaction de nos clients. Votre rôle sera essentiel pour maintenir la propreté et l'organisation du rayon, ainsi que pour assurer un service client irréprochable. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de la rotation des produits pour minimiser le gaspillage. Votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.