Description du poste :***Encadrer une équipe de 4 personnes, en cultivant un environnement de travail collaboratif et motivant * Gestion administrative et opérationnelle de l'équipe * Travailler en étroite collaboration avec les différents services pour créer une expérience client harmonieuse * Analyser les coûts, optimiser les menus pour maximiser la rentabilité tout en maintenant la qualité * Animez les suggestions pour les différents évènements (brunchs, soirées à thèmes.) en respectant les attentes des clients * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Gestion des stocks et choix des produits de qualité en respectant la carte Les conditions : Poste à pourvoir en CDI Travail midi et soir et le week-end si besoin 2 jours de congés par semaine et un week-end par mois Salaire : 3160 € bruts pour 39 heures Prime d'intéressement : 15% du salaire brut annuel Poste non logé Description du profil : Vous avez :***Déjà exercé vos talents et compétences sur des postes similaires en hôtellerie * Une créativité débordante et un sens esthétique aigu * Des compétences solides en gestion d'équipe et en communication * Une capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire * Envie d'être impliqué et de contribuer au développement d'un projet humain