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Responsable Adjoint Brest H/F 29 - BREST
Offre n° 5308487
Responsable Adjoint Brest H/F
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
POSTE : Responsable Adjoint Brest H/F DESCRIPTION : À propos de nous : Le Moulin d'Élise est une boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers l'authenticité et l'innovation. Nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Brest. Description du poste : En tant que Responsable Adjoint Boutique, vous travaillerez sous la supervision du Responsable Secteur et serez un soutien essentiel à la gestion quotidienne de notre boutique. Votre rôle consistera à garantir le bon fonctionnement des opérations en l'absence du responsable de boutique, tout en maintenant un haut niveau de service à la clientèle et une présentation optimale de nos produits. Vos principales missions : Gestion des opérations : Assister la Responsable de Boutique dans la gestion quotidienne des opérations, la gestion des stocks, et l'organisation des inventaires. Gestion de l'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de vendeurs, participer au recrutement et à l'évaluation des employés, et s'assurer que chacun respecte les procédures de l'entreprise. Service client : Assurer un excellent service à la clientèle, traiter les réclamations et retours de manière professionnelle et proactive. Merchandising et présentation des produits : Contribuer à la mise en place et à l'entretien du merchandising visuel, afin de présenter les produits de manière attractive et conforme aux standards de la marque. Suivi administratif : Aider à la gestion administrative, notamment le suivi des heures des employés, la gestion des planning. PROFIL : Formation et expérience : Diplôme Bac +2 ou expérience significative dans la gestion de boutique, avec au moins 2 ans d'expérience. Compétences techniques : Bonne maîtrise des outils de gestion de boutique, notamment la caisse, les outils bureautiques, et les logiciels de gestion des stocks. Compétences en gestion : Aptitude à gérer une équipe, à motiver et à encadrer les employés, à planifier et organiser les activités de la boutique. Qualités personnelles : Sens de l'organisation, rigueur, capacité d'écoute, gestion du stress, vision globale, empathie et un bon esprit d'équipe. Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement. Connaissances spécifiques : Une bonne connaissance des produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment des gammes alternatives (vegan, sans lactose, sans gluten, etc.) est un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Moulin d'Elise
Présentation de l'entreprise : Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 6 boutiques et 150 collaborateurs. Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court. Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin ...
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