RESTAURANT PICA PICA (Bib gourmand Michelin) Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine inventive. PRINCIPALES RESPONSABILITES : · Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats · Travaux préparatoires de cuisine : épluchages, découpes, éminçages, garnitures · Réalisations culinaires chaudes ou froides, cuissons simples, assaisonnements · Préparation des garnitures, pâtes, sauces chaudes ou froides, des fonds et autres selon les indications de vos Chefs de Partie · Veiller à l'entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et des ustensiles. . respecter les règles d'hygiène et de sécurité COMPETENCES REQUISES : · Expérience de travail pertinente en tant que commis de cuisine · Connaissance des techniques de base en cuisine . Bonne organisation et gestion du temps . Soucis du détail et rigueur dans l'exécution des tâches . Capacité à suivre les consignes CDI 39h sur 3,5 jours Mutuelle employeur avantageuse Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel