- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Pas-de-Calais
- Détail de l'offre 5347747
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Pas-de-Calais
- Détail de l'offre 5347747
Second de Cuisine F/H - EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin (H/F) 62 - VENDIN LE VIEIL
Offre n° 5347747
Second de Cuisine F/H - EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin (H/F)
62 - VENDIN LE VIEIL - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec les commis de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : - Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides - Assurer la production des repas servis à domicile - Garantir le respect des différents régimes alimentaires - Veiller au respect des quantités préparée et servies - Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux - Contrôler la réception des livraisons - Être acteur de la démarche qualité Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail : - Journée de 10 heures - Roulement de planning sur deux semaines - Un week-end sur deux travaillés - Vous avez un CAP cuisinier au minimum - Vous justifiez d'une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel - Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité - Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives - Vous maitrisez les normes HACCP - Vous comprenez les notions de gestion des coûts - Vous êtes organisé et avez le sens des priorités
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin
Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Vendin-Le-Vieil , à proximité de Lens et accessible via...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - HAILLICOURT
PROCH EMPLOI recherche un Cuisinier (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière restauration rapide (H/F)
ALLO KEBAB - 59 - HALLENNES LEZ HAUBOURDIN
Les transports en commun ne circulent par sur certaines plages horaires pour cette offre d'emploi. Au sein d'un restaurant rapide, vous effectuez la préparation et la cuisson des kebab, burgers et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
REGION HAUTS DE FRANCE - 59 - LILLE
La Région recherche pour un de ses lycées sur le secteur de LILLE (59000) pour une période d'un mois un cuisinier/cuisinière : Vous avez pour missions: - Préparer et contrôler les matières premières...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
AUBERGE DU FORGERON - 59 - SECLIN
Chef partie/second de cuisine H/F L'Auberge du Forgeron***, Seclin , recherche un(e) chef(fe) de partie ambitieux(futur second) . D'un tempérament "Top chef" et créatif, vous avez une expérience...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(ère) Brasserie (H/F)
LE COMPTOIR DU MALT - 59 - FERIN
Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai-Ferin Un cuisinier - H / F Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESIDENCE ABBE LEFRANCOIS EHPAD - 59 - STEENWERCK
Vos missions : - assure le suivi des livraisons repas, vérifie les variations des commandes - assure la saisie des entrées et des sorties de marchandises - réalise le suivi et le contrôle des stocks...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AU BUREAU - 59 - LEZENNES
*****Poste proposé dans le cadre du job dating en restauration du Jeudi 17 octobre après midi , inscription via l'offre ou sur Mes événements Emploi - France Travail ********************* Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F) RESTAURATION COLLECTIVE
CRIT EVENEMENTIEL - 59 - SECLIN
Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier en restauration collective ( H/F) sur la métropole lilloise, Vos missions : - Préparation des plats - Cuisine artisanale - Dressage des plats et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA BASE - 62 - ARRAS
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats , la cuisine est réalisée...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CRIT - 62 - Lapugnoy
CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisinier H/F en collectivité sur le secteur de Lapugnoy pour du temps complet dans le cadre d'un remplacement et mission ponctuelle. Au sein d'un bel établissement,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)