Vous souhaitez porter le développement commercial d'un projet industriel de rupture au sein d'une scale-up de la FoodTech en pleine accélération ? Notre client a développé et breveté une technologie unique qui révolutionne la naturalité des ingrédients à haute valeur ajoutée. Porté par un récent plan d'investissement, il franchit aujourd'hui un cap stratégique majeur : sa capacité de production va doubler dans les tout prochains mois, puis à nouveau doubler dans la foulée. Pour accompagner cette accélération et structurer sa fonction commerciale, il recrute son (sa) futur(e) Responsable Commercial(e) Ingrédients. LOCALISATION : Poste basé à Cergy (95) Rattaché(e) directement à la Direction et au contact quotidien des équipes de production, vous prenez en main le développement commercial de l'entreprise, jusqu'ici porté par les fondateurs. Véritable pivot entre la stratégie commerciale et la réalité industrielle, vous anticipez et sécurisez les débouchés commerciaux au rythme de la montée en cadence de l'outil de production. Vos principales missions seront de : - Définir et piloter la stratégie commerciale des ingrédients (poudres et morceaux), en cohérence avec la montée en cadence de l'outil de production. - Prospecter, qualifier et développer un portefeuille de clients industriels BtoB (industriels mélangeurs d'ingrédients, marques blanches, marques nationales), en priorité. - Construire une approche de vente partenariale, en apportant à vos clients un véritable éclairage méthodologique sur la mise en oeuvre produit et le bon timing. - Piloter l'activité commerciale au quotidien : suivi des opportunités, négociation, closing, priorisation des clients selon la capacité de production disponible. - Encadrer et faire monter en compétences une commerciale junior déjà en poste, notamment sur le reporting et la structuration du pipeline commercial. - Structurer le tunnel d'acquisition et mettre en place un reporting commercial hebdomadaire fiable. - Développer une connaissance fine du produit et du procédé, au contact permanent des équipes de production. Expertise : De formation commerciale ou technique (école de commerce, ingénieur commercial ou équivalent), vous justifiez d'une première expérience réussie (3 à 5 ans environ) en développement commercial BtoB, idéalement dans l'univers des ingrédients. Vous disposez d'une pratique concrète de la vente auprès d'industriels, avec une appétence forte pour les sujets techniques et la compréhension des procédés. Vous êtes à l'aise avec la structuration d'outils commerciaux (pipeline, CRM, reporting) et avez l'envie d'accompagner un profil plus junior. Vous vous exprimez avec aisance en anglais (écrit et oral). Traits de personnalité distinctifs : Vous aimez le terrain, la prospection directe et vous êtes stimulé(e) par la construction d'un marché. Vous faites preuve de flexibilité, d'autonomie et aimez évoluer dans un environnement en forte croissance où les standards et processus sont encore à bâtir. Vous savez transmettre vos bonnes pratiques en interne tout en construisant des relations partenariales solides et à forte valeur ajoutée avec vos clients. Déplacements 2 à 3 fois par mois. Votre candidature sera examinée avec soin par Jeanne SPIELMANN et Philippe CARASTAMATIS, qui vous tiendront régulièrement informé(e) de l'avancement du processus. Nous nous engageons à vous offrir un suivi clair et attentif à chaque étape.