* Prendre en charge un rang de A à Z, du dressage à l'accueil des clients. * Conseiller la clientèle sur la carte, les suggestions et les accords mets-vins. * Assurer le service à table selon les codes et standards de l'établissement. * Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service. * Veiller à la satisfaction client tout au long du repas. * Développer votre aisance relationnelle et votre technique de service. Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez vous perfectionner au service en salle. * Une première expérience en service est appréciée, les profils débutants motivés sont bienvenus. * Vous avez un réel intérêt pour le métier de la salle et le contact client. * Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d'un bon sens de l'organisation. * Vous appréciez le travail en équipe dans un rythme de service soutenu. * La maîtrise du français est indispensable, l'anglais est apprécié. * Vous êtes titulaire du baccalauréat et avez moins de 30 ans, condition requise pour la signature d'un contrat d'apprentissage.