* Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les plats et boissons * Prendre les commandes et assurer un service efficace et convivial * Mettre en place et préparer la salle avant le service * Veiller à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail (salle et zones de service) * Collaborer avec l’équipe cuisine pour un service fluide et coordonné * Participer ponctuellement à la mise en valeur des plats et à la présentation de la carte * Garantir une expérience client de qualité, fidèle à l’esprit du Merluberlu PROFIL RECHERCHÉ * Première expérience réussie en restauration appréciée * Excellente présentation et sens du relationnel * Dynamisme, rigueur et rapidité d’exécution pendant le service * Organisation et capacité à gérer plusieurs tables simultanément * Esprit d’équipe, bonne communication et goût du service de qualité Conditions : * CDI à pourvoir dès que possible – CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR) * Catégorie Employé, * Contrat de 35 ou 39 heures / semaine, * Rémunération : selon expérience * Poste basé à Brest – Merluberlu.