Votre agence Norman Recrutement de Romagné (35) recrute un Assistant Qualité Sécurité Alimentaire (H/F). Vos conditions de travail : - Contrat : CDI temps plein - Localisation : Saint Sauveur des Landes - Horaires : Journée - CSP : Employé - Prise de poste : Dès que possible Vos missions : - Gestion opérationnelle - Participer à la mise à jour du système HACCP et à son animation - Réaliser des contrôles terrain liés à l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire. - Être l'interlocuteur privilégié pour les prestataires de gestion des nuisibles et nettoyage - Effectuer des exercices de traçabilité amont et aval - Contribuer au plan de contrôl annuel, analyser les résultats et suivre les plans d'action fournisseurs - Préparer et gérer les dossiers d'export - Traiter les réclamations clients / adhérents, ainsi que les non-conformités internes. - Suivre les actions correctives et préventives associées. - Mise en oeuvre et suivi du système qualité - Participer à la mise à jour du système documentaire (réglementaire, méthodes, processus) - Participer aux audits internes et externes ainsi qu'aux visites des services officiels. - Animer ou participer aux rituels qualité du site. - Contribuer à la mise en place d'une certification site. - Mettre à jour et analyser les indicateurs qualité. - Suivi des dossiers qualité clients et fournisseurs - Piloter et suivre la documenation obligatoire des produits commercialisés y compris MDD - Fournir un appui qualité aux demandes spécifiques clients - Aussrer le suivi particulier des produits sous à certificat. Vous êtes de formation de type Bac+2 à Bac+3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent. Vous disposez de connaissance sur les référentiels HACCP, traçabilité et exigences réglementaires. Vous savez faire preuve de rigueur, sens de l'organisation, autonomie et capacité à travailler sur le terrain. Vous avez une aisance relationnelle, un esprit d'équipe et d'analyse.