POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef de Partie Froid passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e), pour rejoindre une équipe dynamique dans un établissement qui valorise le savoir-faire culinaire traditionnel. Vos missions : Préparer et dresser les entrées froides et autres plats relevant de votre poste Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats Travailler en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon fonctionnement de la cuisine en coordination avec l'équipe NC PROFIL : Personne motivée, sérieuse, rigoureuse et autonome, avec une expérience en cuisine traditionnelle. Esprit d'équipe, ponctualité et sens de l'organisation indispensables. Contrat : 35 heures/semaine Repos : Lundi et Mardi Horaires : Mercredi et Jeudi : Travail en journée uniquement Vendredi, Samedi, Dimanche : Travail le soir uniquement Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle et vous maîtrisez le poste froid : préparation des entrées, salades, dressages soignés, mise en place, gestion des stocks du poste Vous êtes totalement autonome : vous savez organiser votre travail, gérer votre poste seul, sans supervision constante, et assurer un service fluide et de qualité.