Notre client, une entreprise dans le secteur de l'agroalimentaire, recherche un Responsable Production sur son site à côté d'Orléans.En tant que Responsable Production vous rapportez au Directeur d'usine et managez une quarantaine d'employés permanents. Vous pilotez la production, managez les équipes, participez à l'hygiène, la qualité et l'environnement du site et suivez la performance. Veiller à la disponibilité des matières premières et à leur conformité, Planifier les productions, Manager les équipes, Veiller au strict respect des normes HACCP, traçabilité, procédures de nettoyage et température, Être garant de la sécurité sanitaire des produits (produits sensibles à durée de vie courte), Participer aux audits qualité internes et externes, Suivre les indicateurs de production : sécurité, qualité, coûts, délais, Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives, Participer à l'amélioration continue des process et des lignes. Mission polyvalente.