Pilotez une offre alimentaire innovante et engagée au sein d'une enseigne emblématique du commerce de proximité. L'offre en quelques mots Vous avez une vision stratégique de l'offre alimentaire, un goût prononcé pour les produits de qualité et une solide expérience en achat ou en category management - Ce poste vous permettra de jouer un rôle clé dans la construction d'une offre différenciante, au service de la satisfaction client. La promesse de l'entreprise Rejoignez une entreprise qui place le bon, le beau et le durable au coeur de son modèle. Vous y trouverez un environnement stimulant, une culture d'entreprise inclusive et des projets à fort impact. Trois raisons de les rejoindre - Un acteur historique du commerce de proximité, en pleine transformation. - Une ambition forte sur l'alimentaire : qualité, innovation, circuits courts, bio, RSE. - Une entreprise qui valorise l'autonomie, l'engagement et la transversalité. Pourquoi ont-ils besoin de vous ? Dans un contexte de renouvellement de l'offre alimentaire, l'entreprise recherche un·e responsable de l'offre pour piloter une ou plusieurs catégories stratégiques. L'objectif : construire une offre cohérente, rentable et différenciante, en phase avec les attentes des consommateurs et les engagements de l'enseigne. Le poste : Rattaché·e à la Direction de l'Offre, vous êtes responsable de la stratégie de votre périmètre alimentaire (frais, épicerie, bio, MDD, etc.). Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes marketing, supply, data, qualité et les magasins. Missions principales au quotidien - Définir la stratégie d'assortiment, de positionnement prix et de promotion de vos catégories. - Sourcer et sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions commerciales. - Piloter la performance économique de vos gammes (CA, marge, rotation, démarque). - Analyser les tendances marché et les comportements clients pour anticiper les évolutions. - Collaborer avec les équipes merchandising, marketing et supply pour garantir la cohérence de l'offre en magasin et en ligne. Ce qui est attendu à 1 / 3 / 6 mois - 1 mois : appropriation des enjeux de l'entreprise, prise en main des outils et des interlocuteurs clés. - 3 mois : premières recommandations stratégiques sur l'offre, ajustements de l'assortiment. - 6 mois : amélioration visible de la performance des catégories, projets transverses lancés. Profil recherché : Profil recherché - Diplômé·e d'une école de commerce, d'ingénierie agroalimentaire ou équivalent (Bac +5). - 5 ans d'expérience en achat, category management ou développement de l'offre alimentaire. - Solide culture produit et sens du client. - Capacité à piloter la performance économique d'un portefeuille. - Aisance relationnelle, esprit d'analyse et goût du travail en équipe.