POSTE : Responsable Opérationnel Succursales H/F DESCRIPTION : Rattaché à la Direction Générale, vous êtes responsable de la performance globale de notre réseau national de succursales (21 boulangeries et 1 restaurant). Vous êtes garant de la cohérence de l'offre, du respect du concept et de la satisfaction client, tout en animant et en coordonnant l'équipe de responsables régionaux qui relaient la stratégie et l'accompagnement opérationnel sur le terrain. Vos principales responsabilités : - Définir et piloter la stratégie de performance du réseau - Définir et accompagner la structuration du réseau en fonction des exigences du Groupe - Garantir l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de rentabilité et de productivité - Veiller au respect des standards des différentes enseignes ainsi que de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire - Développer une culture d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue - Accompagner les projets de développement du Groupe - PROFIL : Vous disposez d'une expérience confirmée dans le pilotage de réseau multisites dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou restauration.Vous faites preuve d'une forte culture de résultat et d'excellence.Vous êtes reconnu pour votre leadership et le sens du terrain est votre priorité. Si vous aimez les challenges et recherchez une opportunité d'évolution professionnelle ? N'hésitez plus ! CDI - Statut Cadre forfait jour Déplacements avec découches fréquentes sur le territoire national Rémunération : 50 à 60K€ brut annuel + variable de 7K€ brut annuel Avantages : - Véhicule de fonction - Remboursement de frais (déplacements - hébergement - repas) - Contrat frais de santé pris en charge à 100% - Prime annuelle conventionnelle - Prime d'intéressement - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion et franchises) - Adhésion HELLO CSE (promotion séjours, activités, boutiques, etc) Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.