- Assurer la mise en place de la salle et des tables avant chaque service - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons - Coordonner le service en salle et garantir une expérience client optimale - Superviser et former les commis de salle - Gérer les plaintes et les demandes spéciales des clients avec efficacité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'inventaire et au réapprovisionnement des stocks - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide - Expérience significative de 4 ans en tant que chef-fe de rang - Excellentes compétences en travail d'équipe - Aptitude avérée à établir et maintenir des relations clients de qualité - Sens du service et de la satisfaction client - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant - Grande attention aux détails et à la présentation - Bonne gestion du stress et des priorités - Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler en soirée et le week-end