POSTE : Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Vous aimez piloter un rayon avec exigence et sens du commerce ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Charcuterie Traiteur H/F pour garantir la performance et la qualité de ce secteur stratégique. Vous supervisez une équipe, veillez à la satisfaction client et au respect des standards d'hygiène et de présentation. Vos principales responsabilités : - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements - Organiser le travail de l'équipe et planifier les tâches - Contrôler la fraîcheur, la qualité et l'étiquetage des produits - Mettre en oeuvre les opérations commerciales et les animations du rayon - Suivre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge Ce poste requiert rigueur, sens du détail et engagement au quotidien pour garantir un service irréprochable. PROFIL : Vous disposez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon alimentaire, idéalement en charcuterie ou traiteur. Compétences et qualités attendues : - Maîtrise des techniques de vente et de mise en rayon - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation, fiabilité et sens du résultat - Esprit commerçant et goût du contact client