Vos missions principales 1. Soutien au développement commercial * Participer à la fidélisation de la clientèle par un accueil exemplaire et une qualité de service irréprochable. * Appuyer les actions de communication locale et digitale (réseaux sociaux, partenariats.). * Être force de proposition sur les événements à organiser : afterworks, dégustations, animations, etc. 2. Garantie de la qualité de service * Veiller au respect des standards Bellota Bellota en salle et en cuisine. * S'assurer que chaque client vive un moment chaleureux, authentique et mémorable. 3. Encadrement et animation de l'équipe * Coordonner l'équipe en l'absence du manager. * Participer à la formation, à l'intégration et à la montée en compétences des collaborateurs. * Être un relais de motivation et d'exemplarité au quotidien 4. Maintien des standards et gestion opérationnelle * Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires. * Garantir la bonne tenue du restaurant : propreté, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché * Vous avez une expérience confirmée de 2 à 5 ans dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que chef(fe) de rang confirmé(e), assistant(e) manager ou superviseur(trice). * Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre dynamisme et votre exemplarité sur le terrain. * Vous avez une excellente présentation et savez créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour vos clients comme pour votre équipe. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un bon esprit d'analyse pour contribuer au pilotage opérationnel du restaurant. * À l'aise avec les outils informatiques (mail, tableur, logiciel de caisse), vous êtes aussi à l'écoute des nouvelles tendances et curieux(se) des univers produits (gastronomie, vins, tapas.). Pourquoi rejoindre Bellota Bellota ? * Une rémunération attractive, 2400 à 3000 euros brut mensuel, avec des primes sur objectifs attractives et des avantages (participation transport, mutuelle). * Un environnement de travail humain et chaleureux, où la passion pour les produits de qualité est au cœur de nos préoccupations. * L'opportunité de contribuer au rayonnement d'une enseigne qui célèbre la gastronomie ibérique et l'art de la convivialité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/05/2025