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Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F 21 - DIJON
Offre n° 5549687
Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 octobre 2024
POSTE : Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F DESCRIPTION : Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant à partir de Janvier 2025. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (2 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, pas de travail en coupure, Missions : - Production de la prestation - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction - Encadrer et animer l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis - Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer la disponibilité des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des plats innovants à base de produits frais et adaptés à une clientèle variée Mutuel famille, 9 jours de RTT 13éme mois Comité d'entreprise Chèque cadeau Blanchissage des vêtements de travail PROFIL : Compétences attendues : - Expérience significative en tant que Chef Gérant dans un environnement similaire - Capacité à manager une équipe et à la motiver au quotidien - Créativité, sens de l'innovation pour proposer des plats originaux. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et gestion des stocks - Excellentes capacités de communication et d'adaptation
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
CEZAM RESTAURATION
Entreprise dynamique et à taille humaine. Vous pourrez vous épanouir dans une bonne ambiance. Poste évolutif
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