POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre dune mission dintérim pour lun de nos clients spécialisé dans la distribution/vente de produits de la mer, nous recherchons un(e) poissonnier(e) expérimenté(e) et autonome. Vous interviendrez principalement en grande surface / poissonnerie traditionnelle, sur la préparation, la mise en rayon et la vente des produits de la mer. Vos missions : Réception et contrôle de la marchandise Préparation et transformation des produits (écaillage, vidage, filetage, découpe) Mise en place et réassort de l'étal poissonnerie Accueil, conseil et service client Application stricte des règles dhygiène, de sécurité et de traçabilité Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : Expérience exigée sur un poste similaire (minimum 6 mois à 1 an) Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer Bonne connaissance des règles dhygiène et de sécurité alimentaire Esprit déquipe, dynamisme et rigueur Disponibilité sur les horaires du matin, week-ends possibles Type de contrat : Intérim 1 jour PROFIL :