POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Porteurs de l'ambition Carrefour, les magasins de moyenne surface Carrefour Market allient convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux. Notre partenaire franchisé Carrefour Express Combourg rechercheun(e) : Chef boucher (H/F) Vous prenez la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients. Votre profil : - Vous êtes titulaired'un CAP boucherie, ou d'un diplôme équivalent - Vous avez une expérience significative d'au minimum 4/5 ans dans le métier - Vous maîtrisez l'ensemble des aspects techniques du métier et travaillez tout type de produits - Vous avez un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul - Vous avez un bon sens de la communication, qui vous permet de vous adapter à toutes les situations. - Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de propreté. Vos missions : Vous rejoignez l'équipe de direction du magasin en prenant en charge la gestion du rayon Boucherie. - Vous préparez les produits en respectant les techniques de travail et les normes de traçabilité. - Vous garantissez la satisfaction de tous vos clients. - Vous gérez un compte d'exploitation. - Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène. - Vous assurez la dynamique commerciale de votre rayon Les avantages : - Mutuelle PROFIL :