POSTE : Sous-Chef H/F DESCRIPTION : L'un de nos partenaires hôteliers luxueux recrute un Sous-Chef dans le cadre d'un contrat saisonnier, avec une prise de poste immédiate jusqu'à novembre ou décembre 2025. En tant que Sous-Chef, vous participerez activement à la conception et à la réalisation de plats raffinés, à destination d'une clientèle internationale exigeante. Véritable bras droit du Chef Exécutif, vous serez impliqué(e) dans la gestion opérationnelle de la cuisine, le management des équipes et le respect des normes les plus strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. Missions principales - Participer à la réalisation de menus d'exception, en accord avec les standards d'une clientèle internationale exigeante. - Assister le Chef Exécutif dans l'exécution quotidienne des préparations, avec rigueur, efficacité et esprit d'équipe. - Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire, en contribuant activement à un environnement de travail sain et organisé. - Maintenir un poste de travail irréprochable ainsi que des espaces de production et de stockage parfaitement rangés et nettoyés. - Manager une équipe de collaborateurs passionnés. - Localisation : Europe - Contrat saisonnier, avec une date de début immédiate jusqu'à novembre/décembre 2025. - Poste logé. Possibilité de reconduction en contrat saisonnier ou en contrat permanent selon les besoins de l'établissement et les performances du candidat. - Salaire mensuel brut indicatif : 4300 Euros. - Le salaire indiqué correspond à une moyenne lissée et donné à titre indicatif. Il pourra être ajusté en fonction des besoins de l'entreprise et des attentes du candidat - Avantages liés au statut de contrat suisse. PROFIL : - Excellente capacité d'adaptation à un environnement de travail mobile et rythmé. - Grand sens du détail, exigence constante sur la qualité des produits, la précision du dressage et la sécurité alimentaire. - Volonté affirmée de contribuer à une expérience culinaire hautement qualitative, alignée avec les standards d'une enseigne d'exception. - Esprit d'équipe développé et leadership naturel. - Passeport européen ou suisse requis. - Maîtrise de l'anglais indispensable ; notions de français ou d'italien appréciées.