Aimez-vous allier précision culinaire et savoir-faire artisanal dans un même poste ? CODISTRI recherche un cuisinier charcutier H/F pour assurer la préparation et la transformation de produits frais, dans le respect des standards de qualité de l'entreprise. Vous travaillez au sein d'une équipe experte et veillez à la bonne organisation du laboratoire. Vous contribuez à la préparation des produits destinés à la distribution, en garantissant goût, régularité et sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités : - Préparer les produits de charcuterie et de traiteur selon les recettes établies - Assurer la découpe, le désossage et la cuisson des viandes - Contrôler la qualité et la traçabilité des produits - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Maintenir les zones de travail propres et conformes aux normes d'hygiène Vous possédez une formation en cuisine ou charcuterie et une expérience confirmée dans un environnement similaire. Compétences et aptitudes recherchées : - Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des viandes - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et fiabilité - Capacité à travailler avec régularité et précision