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Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur - Cremerie Coupe H/F 59 - ROUBAIX
Offre n° 5561352
Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur - Cremerie Coupe H/F
59 - ROUBAIX - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
POSTE : Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur - Cremerie Coupe H/F DESCRIPTION : Véritable commerçant, la satisfaction client est au coeur de votre métier ; votre parfaite connaissance des produits et vos conseils avisés sont reconnus par vos clients. Vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (Gestion des commandes et des stocks, suivis du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires). Votre sens du résultat et votre rigueur vous permettront d'atteindre vos objectifs Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement. Vous encadrez et accompagnez votre équipe afin qu'elle optimise la satisfaction de la clientèle et rende votre rayon attractif Pourvu d'une expérience significative dans l'alimentaire, d'un bon sens du relationnel, vous saurez satisfaire et fidéliser votre clientèle. Vous donnerez les directives à votre équipe afin d'optimiser le commerce Vous connaissez, respectez et faites respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Sens de l'accueil, du contact, de l'écoute et du conseil Adaptabilité et sens de l'initiative Dynamique et enthousiaste Expérience souhaitée en gestion de centre de profit sur les métiers de bouche traditionnels
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Roubaix emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a ouverts ses portes en juillet 2019. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'Euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'e...
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