POSTE : Vendeur-se Shop H/F DESCRIPTION : Notre groupe est une famille d'environ 500 collaborateurs : une jeune équipe qui partage nos valeurs d'authenticité et d'excellence. Nous offrons une incroyable opportunité de carrière, une formation et une mobilité interne. Le groupe ne cesse de s'agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c'est le bon moment pour nous rejoindre ! Parlons de tes missions au sein de notre shop : - Coordonner les précommandes et réassorts pour garantir la disponibilité des produits. - Superviser la gestion des stocks et anticiper les besoins par salle. - Former et accompagner les responsables shops et équipes locales. - Harmoniser les pratiques merchandising et commerciales sur tout le réseau. - Suivre les indicateurs clés (CA, marges, rotation) et fournir des reportings. - Animer la communauté des responsables shops et partager les bonnes pratiques. Avantages : - Avantages en nature nourriture ; - Grimpe illimitée dans toutes les salles du groupe ; - Réductions sur toutes les consommations ; - Mutuelle faite sur-mesure et avantageuse. Le poste : - Temps plein 35 heures par semaine - Ouverture 7 jours / 7 - Travail en soirée et les week-ends - 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées ; - Primes indexées sur le Chiffre d'Affaires de la salle. PROFIL : Nous attendrons de toi : - Une bonne communication - Orienté.e résultats - Capacité de persuasion - Empathie - Confiance en soi - Bonne gestion d'approvisionnement - Répondre aux besoins des clients - Accueillir et conseiller la clientèle - Savoir positionner les produits