Vous intégrez notre équipe en tant que Pizzaïolo/a. A ce titre, vous serez en charge de la préparation de l'ensemble de notre menu pizza : * Préparer les pâtes, garnitures et pizzas dans le respect des recettes * Assurer la cuisson et le dressage des pizzas en veillant à la qualité, aux saveurs et à la présentation * Garantir le respect des délais d'envoi et la fluidité du service * Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail * Limiter le gaspillage et optimiser l'utilisation des matières premières * Participer à l'entretien du matériel et des équipements * Veiller au bon fonctionnement du poste pizzeria * Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et salle Pour ce poste en première ligne, une première expérience en tant que pizzaiolo/a serait idéale, mais nous sommes prêts à vous former si vous êtes motivé/e et passionné/e. Vous connaissez les techniques de boulage, façonnage à la main et enfournement, en particulier sur les recettes de pizza napolitaines. Vous êtes également rigoureux/se et organisé/e, et avez connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Enfin, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement en équipe pour offrir la meilleure expérience à nos clients seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste. Poste à pourvoir rapidement CDI Taux horaire brut : entre 12,31 € et 13,17 € selon profil Temps de travail : 35 heures / semaine 2 jours de repos dont le dimanche (en fonction du développement) Proximité du Tramway