Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio,entreprise familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met la passion de ses3900 collaborateursau service de ses convives ! Le groupe sappuie sur des femmes et hommes qui, chaque jour, mettent tout en œuvre pour garantir une qualité de service irréprochable en sengageant danslemploi des personnes en situation de handicap& l égalité femmes-hommes. Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nosvaleurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futurChef Gérant F/H à Bordeaux en Gironde(33). Ce poste està pourvoir dès que possible en CDI (35h/semaine). Au seindun établissement scolairedenviron 200 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restaurationauprès denos convives. Ainsi vous : * Animerez votre équipe(formation, organisation de lactivité et planning, management, information) et serez linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives; * Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais; * Prendrez en charge lagestion économique(gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.) ainsi quelorganisation de la productiondu site ; * Serez legarant du respectdes règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages : * Prise de poste : Dès que possible. * Contrat :CDI temps plein. * Rythme et planning de travail : o 35h / semaine. o 07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi. * Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200 brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation personnalisé avec des perspectives dévolution. Le taux horaire brut est de 14.06, soit 2132.48 brut mensuel. Profil Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine. Vous justifiez dune expérience dau moins 5 ans en restauration collective et possédez une solide expertise en management déquipe ainsi quen gestion économique dun site. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre ! Candidater