Descriptif du poste:\n\nManager les équipes de production qui cuisinent chaque jour 12 000 repas pour le plaisir de nos convives.\nÇa vous tente ?\n \nVous avez :\nEnvie d'intégrer une entreprise engagée\nL'âme d'un leader\nUne écoute attentive et bienveillante\n Envie de relever un nouveau challenge\n\nNous avons:\nPlus de 55 ans d'expérience\nUn véritable Savoir-Faire\nDes équipes formidables\nDes services structurés pour vous épauler au quotidien\n \nAux côtés de la Directrice de la cuisine, avec qui vous formez un véritable binôme, vous assurez la gestion opérationnelle de la Cuisine de Ker Lann, site RESTORIA située à Saint Jacques de la Lande (35).\nEn tant que responsable de production et avec vos chefs de partie, vous coordonnez les différentes équipes et vous planifiez la production à l'aide de notre ERP.\nHomme ou Femme de terrain, vous accompagnez au quotidien les 60 collaborateurs de la Cuisine en veillant à la cohésion d'équipe, à la sécurité, à la qualité de vie au travail ainsi qu'au développement des compétences.\nVous aimez le contact ? Cela tombe bien ! Votre fonction implique un relationnel important et transversal :\n- Avec le service HQSE pour garantir la Qualité et l'Hygiène des repas cuisinés,\n- Avec le service diététique pour assurer les revues de menus,\n- Avec le technicien de maintenance, vous veillez au bon fonctionnement du matériel\n- Avec vos homologues sur les autres Grandes Cuisines pour un partage d'expérience.\n- et autres ....\nBon communicant, vous êtes un caméléon qui sait s'adapter à ses interlocuteurs en alliant assurance et bienveillance.\n \nVotre capacité d'adaptation vous permet de faire face aux imprévus (une recette ratée, une panne machine ou un problème logistique.) et trouver la solution adéquate.\nPas de diplôme en particulier demandé mais une aisance avec l'informatique et l'envie de vous investir dans un quotidien stimulant sont nécessaires.\n\nProfil recherché:\n\n- Un CDI en statut cadre- forfait 215 jours (entre 9 et 13 jours de repos/an)\n- Astreinte\n- Permis B nécessaire pour vos déplacements ponctuels sur les autres grandes cuisines ou au siège à Angers.\n- Ordinateur et téléphone portable fourni\n- Une rémunération fixe et variable selon profil et niveau d'expérience : 36 - 38 k€ brut/an + 13eme mois + variable sur objectif.\n- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur à 100% pour le régime de base\n- Un accord de cooptation\n\nPoste ouvert aux profils juniors ou très très expérimentés, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !\nÉtude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.