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Cuisinier H/F 66 - Pyrénées Orientales
Offre n° 5603545
Cuisinier H/F
66 - Pyrénées Orientales
Publié le 10 octobre 2024
Description du poste Restaurant traditionnel au sein d'un hôtel - Perpignan (66) Détail du poste : Type de contrat : temps plein 35 H Poste à pourvoir au plus vite pour un CDI Service du soir uniquement - fermé le dimanche Salaire : 13.5€/ heure (brut) Description du Poste : Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/e avec 5 ans d'expériences. L'autonomie est indispensable car le cuisinier sera seul pour gérer sa cuisine. Les missions seront les suivantes : - Cuisson des viandes, poissons et légumes - Préparation des accompagnements et sauces - Confection, préparation et dressage des Entrées froides et chaudes, Plats chauds et Desserts - Gestion des stocks - Commandes aux fournisseurs - Respect et maitrise des règles d'hygiènes HACCP (Suivre les protocoles alimentaires) - Fin de service, effectuer le nettoyage, de la cuisine, du matériel et des locaux. Qualification du Poste : Maitrise de toutes les techniques de cuisson - Recettes, préparations, cuissons - Sens de l'organisation - Rigueur - Efficacité - Bon esprit d'équipe - Une personne volontaire, motivée, sérieuse et assidue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,50€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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