- Réaliser les opérations de maintenance préventive (inspections, réglages, lubrification, nettoyage, vérifications) selon planning. - Intervenir en maintenance corrective (diagnostic panne, remplacement pièces, réparation, essais) afin de minimiser les arrêts de production. - Mettre en œuvre des améliorations techniques (modifications, optimisation, fiabilisation, retours d'expérience) en collaboration avec le service projets / amélioration continue. - Assurer la traçabilité des interventions (réquisition matériel, bons d'intervention, mise à jour GMAO ou registre maintenance). - Veiller à la sécurité des installations et des personnes : respecter et faire respecter les procédures de sécurité et environnement (consignation, énergies, EPI, isolement, points de verrouillage). - Participer aux tests de réception ou de démarrage d'équipements neufs ou modifiés. - Proposer des plans d'actions pour réduire les coûts de maintenance, améliorer la disponibilité et prolonger la durée de vie des équipements. - Former et accompagner les opérateurs ou nouveaux techniciens sur les bonnes pratiques de maintenance, retour d'expérience, sensibilisation aux pannes récurrentes. - Collaborer avec les achats pour le suivi des stocks de pièces détachées, la mise à jour des fournisseurs, et avec le service méthodes pour optimiser les standards d'équipement. - mécanique, hydraulique, pneumatique, électricité, automatisme - capacité à diagnostiquer une panne et à proposer une solution rapide - lecture de schémas électriques / fluidiques - Pouvoir travailler dans un environnement froid, dans le domaine de l'abattoir (sang, odeur, viande.)