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CHEF GERANT CUISINIER (H/F) GUINGAMP 22 - PLEVEN
Offre n° 5638842
CHEF GERANT CUISINIER (H/F) GUINGAMP
22 - PLEVEN - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Nous recherchons pour notre client situé à GUINGAMP un(e) CHEF GERANT CUISINIER(E) pour travailler dans une cuisine du lundi au vendredi.Secteur médico-social.Horaire: 36.5H Missions:Manager l'équipe- Gestion économique du site- Gestion des commandes- Préparer et organiser la production des plats- Participer à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine- Animer une équipe- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et lesprocédures d'entrepriseCompétences techniques requises :- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité- Compétences culinaires avérées- Compétence de gestionAptitudes personnelles requises :- Bon relationnel- Autonomie- Sens de la créativité- FlexibilitéFormation :- BEP, CAP/CQP équivalent en expérienceprofessionnelle ou VAEExpérience:- Minimum 3 ans d'expérience en restaurationcollective.- Bon niveau de cuisineAutre:-Segment handicap-Sans weekend-Salaire brut EURCaractéristiques du poste et du lieu de travail :- Effectif repas : de 250 repas- Effectif équipe : 6 personnes
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
-
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