POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : L'offre restauration aux Ormes : - « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l'année. - « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août. - « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale 200 couverts) et vente à emporter. - La « Cabane rose » vente de snack ouverte de mars à novembre. - 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l'hôtel (buffet) et les cabanes (livraison). - Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l'année (Journée d'étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage) avec salles de réunions et de réceptions (> 30 000 clients sur l'année). - « Le Bar du Moulin » bar pub de février à novembre (> 60 quintaux de bière/an). Nous complétons notre équipe pour la saison 2025 et sommes à la recherche de Chef de rang (F/H) pour nos différents points de vente. Nous avons besoin de vous pour : - Organiser et encadrer les activités des serveurs(ses), en lien avec le responsable. - Prendre en charge la mise en place de la salle et le débarrassage des tables après le service. - Assurer le service des plats en salle et des boissons au bar. - Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts. - Gérer les caisses (commandes de monnaie, comptage caisse). - Assurer la fermeture de l'établissement, quand nécessaire. - Gérer les stocks de manière efficace, assurer le réapprovisionnement et la bonne conservation des produits. Ce que nous vous proposons : - CDD saisonnier. - Du 22.04.2025 au 02.11.2025 - Base 35 heures/semaine (modulation sur 13 semaines). - Rémunération : 2 032 € bruts / mois - 2 coupures maximum par semaine. - 2 jours de repos consécutifs /semaine. - Travail possible les week-ends et jours fériés. - Avantage en nature nourriture. - Possibilité de logement (loyer à déterminer selon type de logement). PROFIL : Vos atouts : - Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en Restauration et disposez d'1 an d'expérience sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de vente, savez utiliser un logiciel de caisse. - Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve de polyvalence. - Vous êtes reconnu(e) comme ambassadeur(rice) de l'entreprise et êtes garant(e) de la satisfaction des clients. - Vous êtes capable de vous adresser et de répondre aux clients en anglais, sans difficultés. Si vous vous reconnaissez, postulez et rejoignez la grande famille des Ormes ! - Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel de 250 hectares de nature ! Mais nous ne vous lâcherons pas comme ça ! Vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée dédiée à la « Découverte de l'entreprise ». (en plus de l'accompagnement sur votre poste). - You'll improve your english day after day ! ;) - Vous bénéficierez de réductions tarifaires au sein des différents services des Ormes (activités, restauration, magasin). - Vous pourrez profiter de l'accès gratuit à nos piscines. - Vous contribuerez au développement des Ormes et « profiterez de » l'intéressement et/ou de la participation (selon l'ancienneté). - Vous travaillerez dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, la confiance et la créativité collective. Vous vous projetez dans ce challenge ? Alors n'hésitez plus, nous vous attendons #vivrelesormes * À la réception de votre candidature, un e-mail te sera envoyé pour vous informer des différentes étapes du recrutement. Sophie, Emilie et Ophélie. L'équipe recrutement.