POSTE : Tourier H/F DESCRIPTION : Maison Kayser est une boulangerie artisanale de renom, alliant savoir-faire traditionnel et innovation. Notre laboratoire de production basé à Vitry-sur-Seine recherche un(e) tourier(e) expérimenté(e) pour travailler sur la ligne de façonnage Rondo et participer à la fabrication de nos viennoiseries d'exception. Missions - Travailler sur la ligne de façonnage Rondo pour la production de viennoiseries - Réaliser les pâtes feuilletées et levées avec précision - Assurer le respect des temps de repos et de fermentation des pâtes - Veiller à la qualité, la régularité et la finition des produits - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser la cadence et la qualité Pourquoi rejoindre la Maison Kayser ? - Travailler au sein d'une maison artisanale de prestige - Un laboratoire moderne et un environnement professionnel stimulant - Horaires fixes du lundi au vendredi (8h-15h30) - Opportunités d'évolution et formation continu PROFIL : - Expérience en tourage et façonnage industriel souhaitée - Maîtrise du façonnage sur ligne Rondo et des techniques de feuilletage - Formation en boulangerie-pâtisserie (CAP, BP ou équivalent) - Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail - Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production dynamique