Vous souhaitez mettre à profit vos compétences en qualité au sein d'une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire? Notre client recrute un Assistant QualitProfil Ingénieur (H/F/D) pour accompagner l'amélioration continue de sa démarche qualité et garantir la sécurité des aliments. Description de poste Le poste En tant qu'assistant(e) qualité, vous êtes rattaché(e) au Responsable Qualité et vous travaillez au contact des différentes équipes pour appliquer et faire évoluer les procédures qualité. Vous jouez un rôle clé sur le terrain et dans l'animation quotidienne du système qualité. Les missions attendues du poste : Mettre en œuvre, suivre et améliorer le système de management qualité selon les référentiels IFS, BRC et exigences clients Piloter la démarche HACCP et préparer les audits internes en appui au Responsable Qualité Former et sensibiliser les équipes sur l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire Planifier et réaliser des exercices de traçabilité Gérer la documentation qualité et actualiser le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Préparer et accompagner les audits clients et certifications Piloter les relations avec les prestataires et sous-traitants liés au périmètre qualité Assurer la continuité du service qualité ponctuellement (remplacements internes) Participer au processus de libération des produits finis SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.