POSTE : Poissonier H/F DESCRIPTION : Athena Intérim recherche pour son client acteur majeur de la grande distribution, un poissonnier (H/F), pour une mission de 1 mois en 35h. Vous évoluez entre le laboratoire et l'étal, en contact direct avec la clientèle. Vos responsabilités principales porteront sur les activités suivantes : - Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer - Préparer, découper et lever les filets selon les demandes - Mettre en valeur l'étal et assurer son entretien - Conseiller et servir les clients avec précision - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste demande rigueur, sens du service et maîtrise des gestes techniques liés au métier. PROFIL : Vous aimez travailler les produits frais et avez une bonne connaissance des poissons et crustacés. - Première expérience en poissonnerie ou formation équivalente - Bon sens du contact et aisance relationnelle - Excellente maîtrise des techniques de découpe - Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités