- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Nord
- Villeneuve-d'Ascq
- Détail de l'offre 5735407
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Nord
- Villeneuve-d'Ascq
- Détail de l'offre 5735407
Directeur de Restaurant - Métropole Lilloise H/F 59 - VILLENEUVE D ASCQ
Offre n° 5735407
Directeur de Restaurant - Métropole Lilloise H/F
59 - VILLENEUVE D ASCQ - Localiser avec Mappy
Publié le 12 octobre 2024
POSTE : Directeur de Restaurant - Métropole Lilloise H/F DESCRIPTION : Vous serez le directeur de notre Restaurant Crocodile. Vous dirigerez avec votre adjoint une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. - Vous coordonnez et supervisez toutes les activités du restaurant. Assurer la gestion quotidienne, élaborer les plannings, assurer la gestion des ressources humaines, recruter des collaborateurs. - Vous veillez à la qualité et vous assurez de la satisfaction des clients. - Vous coopérez pendant les services et vous garantissez une organisation impeccable et une répartition des tâches optimales. - Vous accompagnez et formez vos collaborateurs. Vous veillez au respect des règles définies par la chaine, les normes de sécurité, de qualité et HACCP. - Vous êtes responsable du suivi administratif : commandes, gestion des stocks, contrôle des flux monétaire, gestion des coûts, réservations, suivi des commentaires des clients et de la gestion du personnel. - Vous serez très impliqué dans les chiffres de votre site lors des réunions d'exploitation avec votre directeur régional. ETES VOUS LE DIRECTEUR/LA DIRECTRICE QUE NOUS CHERCHONS ? - Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que Directeur/Directrice ou Adjoint dans un restaurant, préférablement dans une chaine et vous possédez un diplôme en hôtellerie-restauration. - Vous disposez d'excellentes compétences en gestion et vous pouvez motiver une équipe à atteindre des performances optimales. - Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration et en même temps vous avez une connaissance en salle et en cuisine. - Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité. - Vous pouvez aisément gérer certaines tâches administratives dans le restaurant, telles que les commandes, la gestion des stocks et la gestion du personnel. - Votre passion pour le métier vous donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer ! QU'EST-CE QUE NOUS VOUS OFFRONS ? - Salaire attrayant, comprenant un système de primes basé sur les résultats, des repas variés proposés quotidiennement, un Contrat Cadre à durée indéterminée et Mutuelle Cadre - Un horaire de travail varié et convivial avec un tour de rôle avec votre encadrement pour le travail les week-ends et les soirs. - Crocodile Restaurant investit dans une formation approfondie sur le terrain avant de commencer sur votre site final. Crocodile Restaurant est synonyme de Bien manger, Bien travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale et souhaitons que nos clients et les membres de notre équipe se sentent à la maison chez les Restaurants Crocodile. Toute l'équipe de Crocodile Restaurant est à la base de notre société : passionnée par le métier et extrêmement professionnelle. C'est pourquoi toute personne qui commence à travailler chez les Restaurants Crocodile peut compter sur une formation continue, une évolution personnelle, des promotions internes, des horaires qui concilient activité professionnelle et vie personnelle, des congés flexibles et une rémunération ponctuelle correcte. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Crocodile Restaurants
Le groupe Colmar NV comprend 18 restaurants Crocodile en France et 6 restaurants Colmar en Belgique. Crocodile est connu comme une brasserie familiale et chaleureuse où l'on célèbre les petits bonheurs familiaux dans une ambiance décontractée et à des prix accessibles, boissons toujours incluses.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Jérémy MONNIER vous propose le Fonds de commerce de ce snack, Kebab à proximité immédiate du métro, à 5 minutes de la faculté et d'un grand lycée. Passage devant obligatoire, flux piétons important,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Lille : restaurant en rez de chaussée avec salle d'environ 40 places assises. Très bel emplacement. Libre de Franchise ou fournisseurs. Prix : 102 000 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
LILLE - Morad MEZDOUR vous propose ce Restaurant idéalement situé au coeur de Wazemmes à deux pas du célèbre marché du même nom. Cet établissement dispose de près de 70 couverts ( 120 m² ), d'une...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
ENTREPRISE A REPRENDRE BAR BRASSERIE : TOP AFFAIRE VALENCIENNES. Brasserie nouveau concept. 65 places intérieures, 80 places en terrasse, 50 places de parking zone commerciale et industrielle. 8...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Idéalement située dans une Grande Agglomération. Elle bénéficie d'une forte notoriété. Belle rentabilité et bon niveau de vie (fermeture les dimanches et 5 semaines minimum de congés) Terrasse privée...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
- Christophe JANSON ( ) vous propose : IMMEUBLE REFAIT A NEUF AU COEUR DE LA VILLE DE WIGNEHIES avec son commerce actuellement une FRITERIE renommée sur le secteur !!! AFFAIRE RENTABLE A NE PAS...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Restaurant / Brasserie avec Licence IV en bon état général. La surface commerciale offre une capacité de 40 couverts en salle et 20 couverts en terrasse. Cette affaire, ouverte à l'année, accueille...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Au cœur du Vieux-Lille sur un emplacement exceptionnel ou il est installé depuis plus de 20 ans (2001) et bien connu des lillois, ce restaurant est une très belle affaire avec une importante...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
Venez découvrir cet établissement béneficiant d'un emplacement privilégié avec une terrasse plein sud , idéal pour duo ! 100K€ de travaux réalisés depuis 2015 + une véranda POTENTIEL POUR...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
59 - Nord
- Jean-Baptiste Riou ( ) vous propose : WATTRELOS CENTRE. Vente de fonds de commerce RESTAURANT Traditionnel GRILL.Restaurant emblématique de centre ville depuis de nombreuses années, Il est temps de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)