POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Nous sommes à la recherche, pour un EHPAD de 90 lits accueillant des personnes âgées en perte d'autonomie ou souffrant de troubles cognitifs situé à Villeurbanne, un Chef Gérant (H/F), disponible dès que possible sur un temps plein en horaires du matin de 06h30 à 14h30 jusqu'à fin octobre, 1 week-end sur 2 sera travaillé. Le volume de couverts par jour avoisine 170 couverts les midis en semaine et 40 couverts les soirs et week-end. Il faut envoyer 300 plats par jours en plus de la production du service pour le site, destinés à de la livraison. Le poste est situé à Villeurbanne. Le poste est basé à Villeurbanne 2300 €/mois PROFIL : Connaître les rouages de la cuisine Une première expérience en cuisine centrale est un plus - Avoir de bonnes compétences managériales pour coordonner le travail des équipes - Être capable de tenir un budget, et approvisionner la cuisine de tout ce dont elle a besoin - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité - Faire preuve d'organisation et de rigueur - Être dynamique et polyvalent - Avoir le sens de l'initiative