<p data-start="177" data-end="439">Dans un environnement de travail stimulant et au sein d’une brigade passionnée, en tant que <strong data-start="269" data-end="287">Chef de Partie, tu seras responsable de ton poste de production et garant de la qualité des plats envoyés, en collaboration avec le Second de Cuisine et ton équipe. <p data-start="177" data-end="439"> <p data-start="441" data-end="476"> <strong data-start="444" data-end="474">Tes missions principales : <p data-start="441" data-end="476"> <p data-start="478" data-end="580">Rejoins une cuisine dynamique où chaque geste compte et où la passion du produit fait la différence. <p data-start="478" data-end="580"> <p data-start="582" data-end="1169"> Préparer, cuire, dresser et envoyer les plats de ton poste (entrées, plats chauds, sauces, garnitures, desserts...).<br data-start="700" data-end="703"> Encadrer et accompagner les commis, apprentis et stagiaires affectés à ton poste.<br data-start="786" data-end="789"> Participer à l’élaboration des menus aux côtés du Second de Cuisine.<br data-start="859" data-end="862"> Gérer les approvisionnements de ton poste : stocks, commandes, DLC.<br data-start="931" data-end="934"> Veiller à la qualité, la régularité et la rapidité de l’envoi des plats.<br data-start="1008" data-end="1011"> Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).<br data-start="1086" data-end="1089"> Entretenir et nettoyer ton poste de travail.<br data-start="1135" data-end="1138"> Participer aux inventaires.<p data-start="1171" data-end="1207"> <strong data-start="1174" data-end="1205">Tes compétences et atouts : <p data-start="1171" data-end="1207"> <p data-start="1209" data-end="1291">Tu es passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et créatif(ve) ? Lis la suite ! <p data-start="1209" data-end="1291"> <p data-start="1293" data-end="1623"> Maîtrise des techniques culinaires (cuissons, découpes, sauces…).<br data-start="1360" data-end="1363"> Connaissance et respect des normes d’hygiène alimentaire (HACCP).<br data-start="1430" data-end="1433"> Sens du détail, du goût et de la régularité.<br data-start="1479" data-end="1482"> Rapidité, efficacité et bonne gestion du stress.<br data-start="1532" data-end="1535"> Esprit d’équipe et capacité à encadrer.<br data-start="1576" data-end="1579"> Dynamisme et motivation à toute épreuve. <p data-start="1293" data-end="1623"> <p data-start="1625" data-end="1658"> <strong data-start="1628" data-end="1656">Formation & expérience : <p data-start="1625" data-end="1658"> <p data-start="1660" data-end="1804"> CAP/BEP Cuisine minimum (Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration appréciés).<br data-start="1737" data-end="1740"> Expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire recommandée. <p data-start="1660" data-end="1804"> <p data-start="1806" data-end="1835">✨ <strong data-start="1808" data-end="1833">Ce que nous offrons : <p data-start="1806" data-end="1835"> <p data-start="1837" data-end="2186"> Un cadre de travail exigeant mais enrichissant, où ton savoir-faire sera valorisé.<br data-start="1921" data-end="1924"> La possibilité d’évoluer vers un poste de Second de Cuisine ou de te spécialiser (pâtisserie, traiteur…).<br data-start="2031" data-end="2034"> Un CDI à temps plein avec horaires en coupure.<br data-start="2082" data-end="2085"> Une expérience humaine et professionnelle au cœur d’une cuisine où l’excellence est une priorité. <p data-start="1837" data-end="2186"> <p data-start="1837" data-end="2186">Prêt(e) à relever le défi et à mettre ton talent au service d’une équipe soudée ?<br data-start="2292" data-end="2295"><strong data-start="2295" data-end="2380">Rejoins-nous et participe à une aventure culinaire riche en saveurs et en défis !